在肉類產(chǎn)品的包裝上投資，除了有利于延長產(chǎn)品貨架期、保障食品安全、提供可追溯性，最為直接的就是提升消費(fèi)者對品質(zhì)和品牌的信心。消費(fèi)者洞察顯示，消費(fèi)者在店改變購買決策的幾率占到40%。作為和消費(fèi)者直接溝通的…

對于用戶來講，保鮮與方便是包裝的第一要素，但是對于行業(yè)來講，除了這些要素之外，要考慮的更多的是能夠“可持續(xù)發(fā)展”。據(jù)估算，我們生產(chǎn)的所有新鮮食品中有33%從未被食用。這相當(dāng)于13億噸食物，占全球二氧化…

所謂食品的保鮮,就是要保持食品原汁原味的新鮮狀態(tài)。對熟食而言,就是要保持熟食品處于出品當(dāng)天的新鮮程度。傳統(tǒng)包裝和儲存只能解決食品保質(zhì)的問題,而不能保持食品的新鮮。新興的復(fù)合氣調(diào)保鮮包裝在很大程度上解決…

我們都知道出現(xiàn)在市場上的海產(chǎn)品有2種包裝形式，一種是真空包裝的，另一種則是散包裝的。為什么說食品貼體真空包裝機(jī)是提高食品包裝效果的利器呢？我們?nèi)ナ袌隹梢园l(fā)現(xiàn)在食品的包裝中出現(xiàn)了一種新的包裝形式，那就是…

貼體包裝是近年來國際上較為流行的新型包裝技術(shù)，多用于生鮮類產(chǎn)品，最普遍的就是肉制品和海產(chǎn)品。盡管貼體包裝成本較高，但有越來越多的生產(chǎn)企業(yè)開始在一些附加值較高的冷凍生鮮產(chǎn)品中使用該包裝。與傳統(tǒng)真空包裝相…