何為包裝?中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 4122.1-1996中規(guī)定，包裝是在流通過程中保護(hù)產(chǎn)品，方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)銷售，按一定的技術(shù)方法所用的容器、材料和輔助物等的總體名稱。眼下，貼體包裝作為一種創(chuàng)新型零售包裝，對(duì)“包裝”定義做了很好詮釋。

貼體包裝不僅方便了儲(chǔ)運(yùn)和銷售，在終端也有多種呈現(xiàn)方式，實(shí)用與美觀兼具。尤其在生鮮領(lǐng)域，那種清晰可見、觸手可及的3D式體驗(yàn)，正讓越來越多的消費(fèi)者為貼體包裝產(chǎn)品買單。

貼體包裝，顧名思義就是貼著物體的包裝。具體而言，貼體包裝是把透明的塑料薄膜加熱到軟化程度，然后覆蓋在襯有紙板的商品上，從下面抽真空，使加熱軟化的塑料薄膜按商品的形狀粘附在表面，同時(shí)也粘附在承載商品的紙板上，冷卻后即可成型的新穎包裝方式——這是百度百科給出的定義。

由于透明薄膜緊貼產(chǎn)品，消費(fèi)者肉眼就可以看到產(chǎn)品的顏色、形狀和狀態(tài)，也可用手摸到產(chǎn)品，貼體包裝產(chǎn)品帶來的消費(fèi)體驗(yàn)更加立體、直觀，如果再加以特意擺放，終端呈現(xiàn)效果會(huì)非常美觀。

在阿里巴巴旗下的盒馬鮮生店里，調(diào)理菜、進(jìn)口海鮮等用的也是貼體包裝。這其中有速凍產(chǎn)品，也有冷藏產(chǎn)品。據(jù)悉，速凍產(chǎn)品是貼體包裝后進(jìn)行冷凍的。

不可否認(rèn)的是，貼體包裝的優(yōu)勢(shì)非常多。除了獨(dú)特的3D外觀，先進(jìn)的貼體技術(shù)還保證了良好的密封和阻隔性能，有效延長(zhǎng)食品貨架期，減少食品在供應(yīng)鏈條上的損耗，對(duì)于現(xiàn)代化的端到端長(zhǎng)供應(yīng)鏈而言，尤為適用。