新零售模式下的新鮮

2017年，根據(jù)艾瑞咨詢與中國電子商務(wù)中心聯(lián)合發(fā)表的數(shù)據(jù)顯示，中國生鮮市場的總交易額在1.36萬億，而生鮮電商的交易額卻在1391.3億，新零售下的電商生鮮滲透率卻只有 3%。

在這樣的大背景下，阿里巴巴將新零售排在了自己的業(yè)務(wù)重要榜單的第一梯隊。同時京東也成立了自己的生鮮事業(yè)部，將原來負責3C部門的王笑松調(diào)到了生鮮部門。

新零售最重要的是什么？消費升級的情況下，大部分的中產(chǎn)消費者注重的是品質(zhì)。來自澳洲的龍蝦，菲律賓的芒果，巴西的橙子，智利的車厘子等等這些新零售商家就要思考如果才能保證食品的最大新鮮化。

以澳洲龍蝦為例：

它有冰鮮保存：

比如，氣調(diào)包裝，真空包裝，也有貼體包裝

其中貼體包裝是既可以是冰鮮包裝也可以是冰凍包裝。

貼體的應(yīng)用|什么是貼體包裝

現(xiàn)在在國內(nèi)的貼體的應(yīng)用，是比較少的，但是在國外的食品安全的管控下，這樣的產(chǎn)品包裝形式是比較多的，已經(jīng)十分普及了，但是在中國，因為在人們的觀念中，還是傳統(tǒng)超市，當天處理的食品才是新鮮的。然而在國外，不管是傳統(tǒng)超市還是零售超市，他們包裝處理的食物比例卻達到了87%。

那么在多種新包裝方式的興起過程中，貼體包裝又是占據(jù)了什么樣的地位？隨著國際上包裝材料的不斷出現(xiàn)，商品包裝的方式也層出不窮。貼體包裝就是近年來流行于國際市場上的一種包裝新形勢，也是一種新穎的包裝技術(shù)。

貼體包裝就是把透明的塑料薄膜加熱到軟化程度，然后覆蓋在襯有紙板的商品上，從下面抽真空.使加熱軟化的塑料薄膜按商品的形狀粘附在其表面，同時也粘附在承載商品的紙板上，冷卻成型后成為一種新穎的包裝商品。

貼體包裝由于使商品被一層完全透明的塑料薄膜裹覆，被包裝的商品能整齊、牢固、透明、美觀、色彩鮮艷、形體清楚地呈現(xiàn)在"貨架"上，使商品更富有魅力。若貼體包裝的紙板上印上五彩繽紛的圖案和文字，則更能增加產(chǎn)品的吸引力，商品不僅一目了然，而且商品的形狀手感頗佳，顧客通過觸摸外表，會對商品產(chǎn)生一種 "親切感"，"安全感 " 。

貼體包裝不象吸塑包裝那樣，需要按產(chǎn)品的形狀開吸塑模具，其不論給被包裝的產(chǎn)品形狀如何，均能直接包裝。包裝后的產(chǎn)品，由于塑料薄膜和紙襯板緊緊粘連，可有效地防止假冒產(chǎn)品。因此，目前正逐步    取代傳統(tǒng)吸塑包裝。

羅迪波爾的貼體包裝機

2018年，羅迪波爾成功研制出了屬于自己的貼體包裝機器，產(chǎn)品的貨架期延長了一倍，包裝出來的產(chǎn)品成功展現(xiàn)了三維外觀，更加立體和直觀。產(chǎn)品在終端銷售時，可以幫助商家更加吸引消費者的目光，增加產(chǎn)品附加值。而且這樣的產(chǎn)品更便于運輸，占用了更少的空間，大大減少了運輸成本。