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羅迪波爾

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氣調(diào)包裝設備定制

羅迪波爾果蔬氣調(diào)包裝機“可使貨架期延長3-5倍”微呼吸讓保鮮更長久

返回列表 來源: 發(fā)布日期: 2020.08.24

羅迪波爾“果蔬保鮮+微呼吸”技術(shù)應用于第五代果蔬氣調(diào)保鮮包裝機,通過“微呼吸”技術(shù)改變包裝內(nèi)的氣體環(huán)境同時進行自我調(diào)節(jié),實現(xiàn)了呼吸速率、有氧消耗及無氧呼吸最大限度的降低,實現(xiàn)長時間保存食物營養(yǎng)不流失的前提下,有效的延長了果蔬產(chǎn)品在冷藏環(huán)境下的貨架期,從根源上有效延緩食材呼吸的速度,從而使食材進入“睡眠”狀態(tài)。從2017年進入市場至今,羅迪波爾“果蔬保鮮+微呼吸”在高端價位段一直保持連續(xù)遞增式增長,行業(yè)市場占有率達到40%以上,是經(jīng)過市場檢驗,被市場認可的好產(chǎn)品。

好產(chǎn)品為滿足用戶需求而生

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據(jù)悉,“果蔬保鮮+微呼吸”的核心產(chǎn)品——第五代果蔬氣調(diào)保鮮包裝正是羅迪波爾開放創(chuàng)新平臺堅持“以用戶為中心”的理念,通過技術(shù)拆解,面向全球征集解決方案,跨領域交互產(chǎn)出的顛覆性成果。

羅迪波爾通過長久以來細心耕耘市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),有高達80%左右的用戶表示現(xiàn)有的果蔬保鮮效果不能滿足人們對保鮮效果的需求。例如傳統(tǒng)的袋裝冷藏保鮮方式,由于貨架期較短的痛點,果蔬在存放兩天之后便會造成水分易和營養(yǎng)價值流失、口感極易發(fā)生變化所引發(fā)的掉秤、損耗高、品質(zhì)下降、衛(wèi)生安全得不到控制等一系列問題,而很大一部分用戶對果蔬保鮮的需求天數(shù)甚至要超過1周,傳統(tǒng)的保鮮手段很明顯是無法滿足的,還有一些用戶生活中購買的一些高檔食材:如楊梅、草莓、櫻桃、藍莓、松茸、蘆筍、紫甘藍之類的,短時間內(nèi)賣不完,很快就不再新鮮了,很明顯用戶需要保鮮效果更好的技術(shù)解決方案。

好品牌孕育好產(chǎn)品

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為了滿足用戶需求,羅迪波爾通過創(chuàng)新技術(shù)拆解確定了通過控制氣體比例的同時來實現(xiàn)保鮮的效果。這一想法在羅迪波爾成功之前,是不被業(yè)內(nèi)看好的。羅迪波爾從科學原理角度將果蔬保鮮技術(shù)進行拆解,通過拆解發(fā)現(xiàn)至少有10種以上方法可以達到調(diào)節(jié)氣體比例的目的,但是由于結(jié)合果蔬產(chǎn)品的特點和成本限制,至少有70%的技術(shù)是無法在果蔬保鮮上應用的。

之后,羅迪波爾經(jīng)過與行業(yè)內(nèi)多家資源方探討和專家咨詢,鎖定了技術(shù)方向。在滿足果蔬的營養(yǎng)成分、色澤、口感、貨架期等多方面需求的前提下,羅迪波爾推廣面向大眾征集氣調(diào)保鮮包裝的解決方案過程中,獲得了到50+的技術(shù)方案。

機型

歷經(jīng)兩個多月的資源方篩選、方案PK,最終鎖定了最佳解決方案。并將其應用在羅迪波爾第五代果蔬氣調(diào)保鮮包裝機上,為全球用戶帶來“微呼吸”保鮮技術(shù),大大延長了果蔬貨架期。

目前,羅迪波爾已榮獲知識產(chǎn)權(quán)共計112項,其中商標認證66項,專利技術(shù)認證35項,著作權(quán)6項,資質(zhì)認證7項。

未來,羅迪波爾將持續(xù)重視產(chǎn)品技術(shù),深耕食品保鮮市場。

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